经常听一些消费者说：“我买的香油是假的，吃着不香，都炒菜用了。”今天，我们要郑重提醒大家一句：“使不得！假香油不仅是不香的问题，而会使食物变味，并对人身体有害，必须把它倒掉。”为什么这样说呢？因为只要是假香油，里面都要掺其他低价植物油。只要香油中掺有其他植物油，别管多少，其固有的颜色和芝麻香味都将大大变淡。为了使假香油的香味及颜色更像真的，造假者必须掺入香油精、色素等。更有甚者会加入“苏丹红”等一类致癌物质的化工制剂。这都会对人体的消化系统、呼吸系统、胃、肾、泌尿系统带来影响，严重的可能会出现腹泻、呼吸困难等症状。尤其是幼儿，吃了含有添加剂的假香油，会严重影响身心发育。因此，对于假香油，别说便宜，就是白给也不能食用。