来邯郸道游玩，不少朋友都会特意打卡学步桥小磨香油文化馆，店内人气爆款黑芝麻酱冰淇淋，醇厚香浓、满口芝麻香气，吃过一次就念念不忘。很多小伙伴吃完都问：这款冰淇淋能不能在家自己做？答案当然可以！

        这款网红冰淇淋的灵魂，源自学步桥非遗工艺黑芝麻酱。沿用传统石磨低温慢磨工艺，保留黑芝麻原生香气，无多余添加剂，口感绵密醇厚，自带天然醇香，不管是做甜品、抹面包还是调配饮品都很合适，也是这款冰淇淋风味纯正的关键原料。

        不用复杂厨具，只需准备几样家常食材，简单几步，新手小白也能轻松解锁同款美味——

【食材清单】学步桥高钙黑芝麻酱80g、淡奶油200ml、纯牛奶100ml、细砂糖40g、炼乳20g

第一步，先把黑芝麻酱、牛奶和炼乳搅拌至顺滑无颗粒；

第二步，将淡奶油加细砂糖打发至浓稠顺滑的状态；

第三步，把打发好的奶油和黑芝麻糊翻拌混合均匀；

最后倒入保鲜盒抹平，放进冰箱冷冻4到6小时，挖成球就能享用，做法简单又省心。

        家自制版的冰淇淋口感几乎和文化馆的爆款黑芝麻酱冰淇淋几乎一模一样，冰体丝滑不结块，浓郁芝麻香在嘴里慢慢散开，低糖配方吃起来清爽不腻，老人和孩子都能放心吃。当你拥有了这款高钙黑芝麻酱，夏天想吃冰品，在家随手就能做，下午茶、居家小零食、朋友小聚都很合适。

        吃过邯郸道这款黑芝麻酱冰淇淋的朋友，如果喜欢这个味道，一定要入手这罐学步桥高钙黑芝麻酱，宅家DIY一份健康又好吃的黑芝麻冰淇淋，感受传统食材带来的清爽美味吧！