时间:2025-09-20 19:14:20 来源:邯郸市学步桥小磨香油有限公司 点击数:72
当优雅的汉服裙摆轻盈的拂过古色古香的邯郸道,一群身着襦裙的“小书生”,走进了充满芝麻香气的学步桥小磨香油文化馆。一场兼具趣味与知识的非遗研学之旅,就此拉开序幕。
识物:从一粒芝麻到千年香油,听历史娓娓道来

刚踏入文化馆,孩子们就被讲解人员手中的芝麻杆所吸引,轻轻拨开芝麻壳,藏在里面的芝麻粒清晰可见。讲解人员现场开启“历史小课堂”:“大家知道吗?咱们手里这芝麻,背景可不简单,早在西汉张骞出使西域时就传入了中原,算起来已有两千多年历史,古代还叫它‘胡麻’呢!”孩子们凑近看着芝麻壳里的籽粒,终于看清了“香油的源头”长什么样,也对这“古老食材”多了份了解。
做香油的老物件更是让孩子们挪不开眼:历经岁月打磨的石磨依旧纹路清晰,早年储存香油的油篓子、兼具撇油和量器功能的油葫芦,还有走街串巷时用来招揽顾客的铜拨浪鼓,都让人大开眼界。
听着工作人员的讲述,孩子们仿佛穿越时空,从西汉的田间地头,走到了老邯郸的街巷里,直观感受到芝麻、石磨与小磨香油,如何在岁月里交织成一段千年发展史。
知艺:解锁小磨香油的“匠心密码”,懂工艺更懂传承

“有了千年的历史积淀,小磨香油的制作工艺也成了‘非遗宝贝’!”在讲解员的介绍下,孩子们围着沙盘认真聆听。工作人员结合沙盘展示,拆解着“一滴香油的诞生记”:从芝麻筛选、清水漂洗、文火炒籽,到石磨研磨、兑浆搅油、震荡分油、自然沉淀……每一步都藏着古人的匠心。
“为啥一定要用石磨?”有孩子追问。讲解员笑着解答:“这就是咱老祖宗的智慧呀!石磨材质温润,研磨时温度低,能留住香油最纯正的香气;要是用机器压榨,虽然很快,但温度一高,香味就跑掉啦~”孩子们恍然大悟,忍不住感叹:“原来做香油,慢工才出细活!”
体验:亲手研磨,感受非遗温度

最让人期待的环节,莫过于亲手研磨芝麻。孩子们挽起衣袖,握住石磨的木把手慢慢推动——“真沉啊!”“要轻轻匀速推才稳!”大家跟着工作人员的指导,看着芝麻在磨盘间逐渐变成细腻的芝麻碎,鼻尖萦绕着越来越浓的芝麻香,脸上满是兴奋与成就感。
“这个石磨为啥要倒着转?”“我磨的芝麻会不会变成香油呀?”体验过程中,孩子们的问题层出不穷,讲解员一一解答,把历史、工艺与实践巧妙串联,让知识点“活”了起来。
走出文化馆时,孩子们的汉服衣角还带着淡淡的芝麻香。这场研学之旅,不仅让他们认识了小磨香油这门非遗技艺,更在触摸老物件、亲手实践的过程中,感受到了传统文化的魅力。
诚邀体验:让千年匠心触手可及

来邯郸道,一定要不要错过这场充满香气的非遗之旅!无论是想带孩子开启一场“穿越千年”的研学,想和朋友打卡小众非遗景点,还是想亲手研磨芝麻、听讲解人员细说芝麻、石磨与香油的发展史,就来学步桥小磨香油文化馆吧,这里都能满足你。
来这里,触摸百年老物件,聆听千年发展史,亲手推动老石磨,让匠心在指尖流转,让传统文化的香气,留在每一段难忘的旅程里。



