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    10.13世界保健日|1勺芝麻酱=天然营养库!秋天这样吃,补钙润燥双达标

    时间:2025-10-17 08:06:47 来源:邯郸市学步桥小磨香油有限公司 点击数:34

            10月13日是世界保健日,它提醒我们健康藏在日常饮食里。很多人忽略了厨房中的芝麻酱——它看似只是调味品,实则是 “天然营养库”,秋天吃对它,补钙润燥更高效。今天就来跟您说道说道~

    【别再只把它当调味品!1 勺芝麻酱藏着强营养力】


            提到补钙,人们常想到牛奶、虾皮;说起补铁,会想到猪肝、红肉。但芝麻酱在这两项营养素上表现突出:每100克学步桥纯芝麻酱含钙约863 毫克,仅次于虾皮(每 100 克约 991 毫克),远超牛奶(每 100 克约 104 毫克),每天1小勺(约 15 克)就能补近 130毫克钙,相当于 1.3杯牛奶,是乳糖不耐受人群的补钙好选择。

            其铁含量更惊喜:每100克纯芝麻酱含铁达50毫克,远超猪肝(每100克约 22.6毫克)、是菠菜(每100克约2.9毫克)的20倍。且芝麻酱中的维生素E、不饱和脂肪酸能促进植物性铁吸收,可预防秋季缺铁性疲劳。此外,它还含丰富膳食纤维(每100克约9克)、B族维生素及钾、镁、锌,1勺就能补多种营养。

    秋天吃芝麻酱,这样搭更养人


            有人担心芝麻酱热量高,其实每天控制在1-2勺(15-30克),选对搭配就无负担,还适配秋补需求。

    •早餐搭谷物:燕麦粥、小米粥加 1 勺芝麻酱,或抹在全麦面包、杂粮馒头片上,配鸡蛋、豆浆,营养均衡,能提供持久饱腹感,避免上午疲劳。

    •凉拌菜加1勺:凉拌菠菜、黄瓜、木耳时,用芝麻酱加生抽、醋、蒜末调酱,可中和蔬菜凉性、增风味,还能借蔬菜中的维生素 C 促铁吸收。

    •搭配豆制品:芝麻酱拌豆腐丝、腐竹,或淋在豆腐脑、豆花上,豆腐类本身含钙,搭配后营养互补,尤其适合老人和孩子。

    •做汤羹增香:冬瓜汤、萝卜汤、番茄蛋汤出锅前加1小勺芝麻酱,能让汤更醇厚,补充钙和脂肪,暖身又解寡淡。

    选对芝麻酱,营养不打折 】


            选芝麻酱关键看两点:一是配料表,优先选只有 “白芝麻” 或 “黑芝麻” 的,避开含白砂糖、植脂末、香精的产品;二是质地,优质芝麻酱细腻均匀,少量分层(静置出油)属正常,结块、有异味则品质不佳。

            学步桥纯芝麻酱,100%纯芝麻,0添加,更健康,采用石磨低温慢磨工艺,入口细腻丝滑,是您的不二首选。

            世界保健日的意义,不是追求天价保健品,而是发现日常饮食里的营养好物。这个秋天,不妨把芝麻酱从调味角色中 “请” 出来,用简单搭配吃出补钙润燥的好身体,让健康融入三餐。


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